Contact Food

Le nuove disposizioni europee per la produzione e commercializzazione di MOCA (materiali a contatto con alimenti) stabiliscono che tutti i materiali ed oggetti “food contact” devono essere prodotti con materie prime specifiche e conformemente alle buone pratiche di fabbricazione che regolano l’igiene degli ambienti di lavoro, delle attrezzature utilizzate, degli operatori e degli imballaggi. Inoltre requisito fondamentale risulta essere la rintracciabilità di tutta la catena di produzione, dalla materia prima utilizzata al prodotto finito.

Proplastek, in un’ottica di miglioramento continuo ed apertura a nuovi mercati, ha messo in atto un piano di adeguamento tale per cui al momento attuale si producono particolari tecnici di macchine alimentari per alcune prestigiose aziende nazionali ed internazionali.